Zones de températures

Nombre de zones de refroidissement - une cave à vin avec une ou plusieurs zones de température ?

Si vous souhaitez conserver et faire vieillir votre vin pendant une longue période, le vin se conserve et se développe mieux à une température fixe et stable comprise entre 12 et 14 degrés Celsius. Ceci s'applique aux vins rouges, blancs, rosés, les mousseux et les vins de dessert. Dans ce cas, une cave à vin avec une seule zone de température suffira. Si vous recherchez un stockage à long terme, vous pouvez jeter un œil à notre catégorie d’armoires à vin.

Si le but n'est pas le stockage à long terme, mais plutôt le désir d'avoir toujours le vin prêt à être servi à la bonne température, nous recommandons une cave à vin avec deux zones de refroidissement. De cette façon, vous pouvez garder vos vins prêts à différentes températures : 14-16 degrés Celsius pour les vins rouges, ainsi que 6-8 degrés Celsius pour le blanc, le rosé, les vins effervescents et même la bière. 

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